arkadaşlar bu balığın istanbul versiyo nu na eşkina diyorlar
giresun ordu arsın da lendenoz TRBABZON ve bilimsel ismi ile mavroşğil
bizim buralarda bol olan bir balıktır mayıs ayında yakalanmaya başlar havanım
soğukluğuna göre ocak şubat ayına kadar misina ile avcılığı yapılır
avlanma zevki fazla olmayan salak bir balık tır![]()
50-60 mm lik 40 ğr
kuşunlu dip misinası ile yakalarız liman arkaları ve dip kayası olan bölgeler de çok olur bizim buralarda el oltası ile 5-6 kğ lik ler bolca tutulur 2 adet zulalı ortaboy kanca ya travla(boru kurdu) veya pisbıyık(bir nevi karades ) veya
pamuk cana(yengeç) İLE avlanırız tak yemi at misinayı eger oralarda gezen balık varsa midesi ne kadar yutar![]()
![]()
sen de çekersin tek zorluğu hemen
içine kaçmasıdır![]()
hızlı olamazsan misinayı kayalara takar
incesi kılçıklı olur pek makbul değildir 350 ğr ve yukarısı sebzeli olarak fırında pişirilirse yanı da da aslan sütü ile iyi gider afiyetolsun
Merhaba Gürol abi,
Dediğin gibi istanbulda eşkina olarak biliniyor bu balık ve avcılığının zevksiz olduğu ve aptal olduğu fikrinize katılmıyorum.Tabii ki bir karagöz,levrekle kıyas edilemez zekası
Saygılarımla.

